ローゼル

ローゼルの花の基本情報

学名
Lemon grass sabdariffa L.
科・属
アオイ科・フヨウ属
別名
ローゼリ

ローゼルの花言葉
ローゼルには、「新しい恋」「華やか」という花言葉がつけられています。これは毎朝新しい花が美しく咲くことからつけられています。
またローゼルの果物には「乙女の真心」という果実言葉がつけられています。

ローゼルの効能
ローゼルには、ビタミンC、クエン酸、バイオフラボノイドや鉄分といった栄養素がたっぷりと含まれているので、摂取することで疲労回復や新陳代謝の促進に繋がると考えられています。
また、ローゼルを乾燥させたものは、生薬としても利用されています。生薬にすると利尿作用があることからデトックスなどの目的で利用されることも多いです。

ローゼルは女性に嬉しい効能を持つ
ローゼルの果実の中には種が入っており、実の部分は爽やかさのある酸味や紅色の色味を活かして、砂糖で煮込んでジャムにすることも可能です。
また、ローゼルは香りが人気なので、収穫後はハーブティーとして楽しむ方も多いようです。ハイビスカスティーの原料にもなっています。この場合はローゼルの果実の外側にある総苞やガクの部分を使います。
そのほか、お酒に漬け込んでローゼル酒を手作りすることもできます。また、酸味が強いことから、料理のソースとしてレストランなどで使用されていることも多いです。若葉の場合はカレーの風味付けに使用できますし、収穫後にさまざまな楽しみ方ができる植物です。
ビタミンCやクエン酸の効果が高いので肌にもよく、むくみ改善など女性に嬉しい効果が多いです。

ちょっとウンチク！
実はハイビスカスティーに使われる花はローゼスなのです。ハイビイスカスとローゼスは別物です。